«Когда я приезжал на лето к своей бабушке, жившей на море, она всегда готовила „колобки” — обжаренные в масле творожные шарики. Для меня этот вкус — память и о бабушке, и о запахе моря, о свободе бегать по горам среди ежевичников, о приключениях. О самом лучшем времени. У многих из нас есть такие вкусы — они про любовь, заботу и детство. Мы хотим, чтобы акция „Бабушкин рецепт” напомнила каждому о своих старших родственниках. И заодно — о тех пожилых людях, которых сейчас некому вспомнить. Для нас партнёрство с „Мамой Любой” — это способ объединить гастрономию с добрым делом. Мы создаём не просто меню, а особенные впечатления, где вкус становится символом заботы. Каждый курник или десерт — это не только удовольствие, но и конкретный вклад в то, чтобы жизнь одинокого пожилого человека стала чуть теплее и светлее»

«Когда мне впервые рассказали о проекте, я почему-то сразу подумала о наших курниках, которые сейчас, в эпоху возврата к простоте и исконным корням, звучат как никогда актуально. К тому же мы как раз готовили к запуску новую линейку пирогов для прямых продаж в нашем первом магазине «На сладкое», который уже вот-вот откроет свои двери в Перми. Мало кто знает, что курник издревле считался исключительно «праздничным пирогом» и даже «царским» (в хрониках говорится, что пирог подавали царской семье в честь особых случаев), что очень перекликается с нашим негласным слоганом «Еда как событие».
Ну и, возвращаясь к простоте и корням, — курник как символ изобилия (из-за большого количества понятной, но разнообразной начинки) и своего рода приверженность традициям — пирог пекли старшие женщины семьи на свадьбы и большие церковные праздники — Троицу и Пасху.
Также вспомнила, как бабушка рассказывала нам о своей маме, которая выросла в обеспеченной семье, которую позднее раскулачили, и дети были лишены привычного быта. И как-то, собрав все это воедино, получилась вот такая очень теплая и близкая сердцу история. Еще и как дань моей прабабушке, думаю, ей бы понравилось»